Voici une recette idéale pour les soirs d’hiver quand vous avez quelques minutes devant vous ! Ma recette de Hachis Parmentier Boeuf et Patate douce Ingrédients pour 4 personnes 1 patate douce 3 pommes de terre 1 bel oignon rouge – 2 échalotes – 1 gousse d’ail 500g de steak […]
sans lactose
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Dans un précédent article je vous proposais la recette de soupe au potiron sans lactose. A présent, je vous donne ma recette de soupe au potimarron sans lactose. Les recettes se ressemblent énormément mais il y a quelques subtilités à noter. Avant de vous donner la recette, juste une explication […]
Je vous propose de découvrir un restaurant à Paris assez original : nOglu ! Au menu, des plats salés ou sucrés, préparés sur place, tous sans gluten et pour quelques uns sans lactose. Une vraie découverte des saveurs ! Au menu La carte n’est pas grande car les plats changent […]
Ma recette de pâte à crêpes sans lactose Pour célébrer la chandeleur ou tout simplement savourer des bonnes crêpes entre amis ou en famille, je vous propose ma recette sans lactose. Pour faire sauter vos crêpes dans la poêle, j’utilise un mélange d’huile de noix et colza ou de margarine. […]
Je vous propose une nouvelle recette sans lactose idéale pour les apéros. Petite note annexe : en fait ma première phrase n’est pas tout à fait exacte, la feta a une faible teneur en lactose (tableau indicatif ici) donc pour les intolérants ça passe, pour les allergiques au lactose éviter. Je devrais […]
Bocal Mason Jar Hema – Bol Monoprix – Duo Sel et poivre Peugeot Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette sans lactose alors il était temps ! Aujourd’hui je vous propose ma recette revisitée de : Blanquette de veau Ingrédients pour 4 personnes : 1,4 kg […]
Ma recette facile de gâteau au chocolat Après en avoir testé des dizaines je partage avec vous Ma recette de gâteau au chocolat qui fait l’unanimité. Je dis Ma car c’est une recette que j’ai adaptée en fonction des produits qui se trouvaient dans mes placards, des envies du moment […]
Voici une nouvelle recette sans lactose : Le Gratin Dauphinois Ingrédients (pour 8 personnes) : 2,5 kg de pommes de terre 1 gousse d’ail 1 brique de Soja Gratin 1 brique de Soja Cuisine 4 pincées de noix de muscade sel et poivre 2 œufs 2 noisettes […]
Aujourd’hui voici une petite recette idéale pour la saison : Lasagne aux poireaux et saumon… sans lactose Ingrédients (pour 4 personnes) : – 6 plaques de lasagne Barilla […]
Après la soupe au potiron, voici une autre recette sans lactose La quiche Lorraine revisitée A noter que l’Emmental et le beurre ne contiennent que quelques traces de lactose… donc quand il s’agit d’intolérance (et non d’allergie!) ces aliments sont plutôt bien tolérés. Ingrédients : 4 ou 5 oeufs selon leur […]
Il y a des recettes très simples qui nécessitent très peu de temps… et en général ce sont mes préférées ! En voici une que j’adore et qui vient de ma maman : LA TARTE FINE AUX POMMES Ingrédients : 3 pommes Canada 1 sachet de sucre vanillé ou de […]
Voici une recette de saison, très simple et assez rapide (pour ceux qui aiment le rosbeef saignant!) Rôti de boeuf à la forestière Ingrédients (pour 4) : 500g de rôti de boeuf poêlée de champignons à la forestière Picard : Cèpes, girolles, pleurottes, pholiottes 1 oignon 2 gousses d’ail […]
Suite à une découverte majeure dans ma vie, mon intolérance au lactose, j’ai adapté quelques recettes que j’aimais. Sur ce blog, vous trouverez donc mes recettes sans lactose de cuisine française, faciles à faire et délicieuses. Voici une recette d’automne très appréciée chez nous par petits et grands : La soupe […]